日本発「うま味」文化をお届けします
●～ 海外市場の開拓を手厚く支援 ～●
MK TRADINGは、米、麦、豆などから麹菌を使って発酵食品として作られている「味
噌、醤油、食酢、漬物、日本酒、焼酎、泡盛、日本ウイスキー」など基本の日本食材
を取り扱っております。
「うま味」は、1908年日本の科学者池田菊苗博士によって発見されてからも更に日本人が独自に
「うま味文化」を活かし歩んでまいりました。
その日本食の魅力である「うま味」は、「UMAMI」
といった言葉で国際的に通用（学術用語）されるまでになり、
現在では世界中のシェフに指示されるなど注目が絶えないキーワードになっています。
MK TRADINGなら、30年の海外輸出、海外輸入の実績と経験を活かして、
しっかりと企業様の事業支援に努めさせていただくことが可能です。
農産物加工品
日本茶、抹茶、たくわん、梅干し、干ししいたけ、ごま製品、黒豆、ゆず果汁、ゆず胡椒、
かんぴょう、いなり揚げ等
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水産物加工品
焼き海苔、昆布、とろろ昆布、花かつお、だしの素、乾燥ワカメ、ひじき、海藻サラダ等
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How to Make Dashi (The Ultimate Dashi Guide) (Recipe) だしの種類と作り方 (レシピ) 2019/5/3 |
発酵食品
味噌、醤油、魚醤、お酢、もろみ、酒粕等
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乾麺
うどん、そば、素麺、インスタントラーメン、カップ麺
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香辛料
生姜、わさび、山椒、唐辛子、にんにく
菓子
チョコレート、スナック菓子、、おかき、せんべい等
抹茶チョコ、抹茶のスナック菓子、抹茶わらび餅、抹茶カステラ等
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酒類
日本酒をはじめ、焼酎、日本ウイスキー、ビールなどのアルコール全酒類
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